Academic year 2021 - 2022

• Research and Development (ZZPP0620-3059),
       30.08.2021 – 17.12.2021,  5 cr  (TLB18SM) — Face-to-face +-
  Learning outcomes of the course

  Purpose of the course
  The purpose of the course is to familiarise the student with the basics of development and research activities and support the writing of the bachelor's thesis.
  
  Course competences:
  Ethical competence
  Internationalisation and communications competence
  Learning and information management competence
  
  EUR-ACE accredited degree programmes
  Investigations and information retrieval
  Engineering practice
  Communication and team-working
  
  Course learning outcomes
  As a student, you are familiar with the different stages involved in research and development processes supporting your thesis, the required approaches to research and development and the most common options for data collection and analysis. You are able to choose a development or research approach and methods (data collection and analysis methods) that are suitable to your thesis. You are familiar with JAMK’s thesis process and are able to prepare a thesis topic proposal and plan in which you justify the methodological choices you made. You are familiar with the research ethics governing thesis preparation and act in accordance with it and the principles of good scientific practice.

  Course contents

  Research process (research setting: research problem, research question, research approach, data collection and analysis methods, reliability review, open science)
  
  The generic structure of a thesis, evaluation criteria and exercises on evaluating completed theses
  
  Research ethics and good scientific or artistic practice
  
  Integrative literature review
  - Problem identification, location of studies, data collection from individual studies, evaluation of the studies and data analysis
  
  Qualitative research:
  - the most common qualitative data collection methods, analysis methods, reliability review
  
  Quantitative research:
  - data collection (existing or self-collected data, questionnaire), measuring scales, sampling, data analysis methods (indicators, direct distribution, cross-tabulation, statistical tests, reliability of results)
  
  Research-based development
  - setting development problems / questions, choosing development methods, data collection and analysis, assessing the reliability of research and development activities
  
  Preparation of a thesis topic proposal

  Assessment criteria

  Assessment criteria - grade 1 and 2

  Adequate 1
  The student is familiar with the steps involved in the development and research process. They know how to obtain research knowledge concerning their own area of development or research. The student knows some key research and development methods and is able to describe the differences between them. The student is familiar with the ethical principles and principles of good scientific practice related to the thesis. The student acts in compliance with them.
  
  Satisfactory 2
  The student is able to obtain knowledge concerning their own area of development or research. They recognise possibilities for applying development and research methods. The student is familiar with the ethical principles and principles of good scientific practice related to the thesis. The student acts in compliance with them.

  Assessment criteria - grade 3 and 4

  Good 3
  The student is able to independently obtain and assess knowledge concerning their own area of development or research. They are able to choose a development or research method suitable for their thesis. The student is familiar with the ethical principles and principles of good scientific practice related to the thesis. The student acts in compliance with them.
  
  Very good 4
  The student is able to independently obtain and critically assess knowledge concerning their own area of development or research. The student is able to choose a development or research approach and method suitable for their thesis and justify their choice. The student is familiar with the ethical principles and principles of good scientific practice related to the thesis. The student acts in compliance with them.

  Assessment criteria - grade 5

  Excellent 5
  The student is able to obtain knowledge concerning their area of development or research and is capable of source criticism.
  They are able to analyse the differences between different development and research methods and justify the choice of development or research methods for their thesis. The student is familiar with the ethical principles and principles of good scientific practice related to the thesis. The student acts in compliance with them.

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Lecturer(s)

  Risto Pakarinen

  Campus

  Main Campus

  Timing

  30.08.2021 - 17.12.2021

  Groups

  • TLB18SM

  Seats

  0 - 20

  Degree Programme

  Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Face-to-face

  Credits

  • 5 cr

  Unit

  School of Technology
• Management in Bioeconomy (TLBX4570-3004),
       30.08.2021 – 31.12.2021,  5 cr  (TLB18SM, ...) — Online learning +-
  Learning outcomes of the course

  Opiskelija osaa kehittää ja analysoida biotaloustuotetta tai -palvelua tuottavan yrityksen liiketoimintaa. Opiskelija osaa käyttää asiakaslähtöisen tuotteistamisen ja palvelusuunnittelun työkaluja biotaloussektorilla. (not translated)

  Prerequisites and co-requisites

  TLBX1570 Biotalouden perusteet
  TLBX2570 Tuotantologistiikan kehittäminen (not translated)

  Course contents

  Liiketoimintamallien kehittäminen biotalousalalle.
  Asiakaslähtöisten biotalouden tuotteiden ja palvelujen kehittäminen
  Arvon tuottaminen asiakkaalle
  Innovaatioprosessi
  
  Liiketoimintamallien ja arvolupaus- työkalut (not translated)

  Assessment criteria

  Assessment criteria - grade 1 and 2

  T1 Välttävä:
  Opiskelija:
  -on tehnyt biotalouden tuotteen tai palvelun liiketoimintamallin sekä kehittänyt yrityksen tuotteiden arvolupausta
  
  T2 Tyydyttävä:
  Opiskelija on ymmärtänyt liiketoimintamallin sisällön oikein ja pystyy kehittämään arvolupausta (not translated)

  Assessment criteria - grade 3 and 4

  H3 Hyvä:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  - osoittaa liiketoimintamallissa käsitellyn tuotteen tai palvelun osalta innovatiivisuutta/ uutuusarvoa
  
  H4 Kiitettävä:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  -kykenee tekemään toteuttamiskelpoisen liiketoimintamallin ja kehittämään kannattavan ja asiakkaan tarpeisiin hyvin sopivan tuotteen tai palvelun (not translated)

  Assessment criteria - grade 5

  E5 erinomainen:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  - osoittaa että hänen liiketoimintamallinsa ja arvolupauksensa johtaa biotaloustuotteen tai -palvelun suoraan yrityslähtöiseen hyödyntämiseen opintojakson aikana. (not translated)

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Planned learning activities, teaching methods and guidance

  -distance learning
  -exercises
  -learning tasks

  Lecturer(s)

  Jaana Auer

  Learning materials and recommended literature

  Osterwalder, A. & Pigneuer, Y. 2010. Business Model Generation. e-book.
  Osterwalder, A., Pigneur, Y., Bernarda, G. & Smith, A. Value Proposition Design. e-book.

  Lecturer(s)

  Jaana Auer

  Working life cooperation

  -Virtual excursions

  Campus

  Main Campus

  Exam dates and re-exam possibilities

  There is no exam. Evaluation is made through assignments.

  Timing

  30.08.2021 - 31.12.2021

  Learning assignments and student workload

  One credit corresponds to an average of 27 hours of work, which means that the load of five credits is approximately 135 hours. The load is distributed in different ways depending on the course implementation.

  Enrollment

  02.08.2021 - 30.09.2021

  Groups

  • TLB18SM
  • LOGAKTIIVI

  Alternative learning methods

  The admission procedures are described in the degree rule and the study guide. The teacher of the course will give you more information on possible specific course practices.

  Seats

  0 - 20

  Assessment methods

  Assignments are evaluated with scale 0-5.

  Degree Programme

  Bachelor's Degree Programme in Logistics, Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Online learning

  Share of virtual studies

  5 cr

  Credits

  • 5 cr

  Unit

  School of Technology
• Bioeconomic new business models (TLBX5570-3004),
       30.08.2021 – 31.12.2021,  5 cr  (TLB18SM, ...) — Online learning +-
  Learning outcomes of the course

  Opiskelija osaa arvioida yrittämisen toimintaympäristöä ja yritystoiminnan taloudellisia lainalaisuuksia biotalouden yrittäjyyden näkökulmasta ja soveltaa oppimaansa esimerkkiyritykseen. Opiskelija osaa tehdä aloittavalle biotalousyritykselle liiketoimintasuunnitelman ja osaa suunnitella liikeidean pohjalta yrityksen talouteen ja toimintaan liittyviä kehittämistoimenpiteitä. Opiskelija osaa laatia yritykselle markkinointisuunnitelman. (not translated)

  Prerequisites and co-requisites

  ZZPP0710 Yrittäjyysopinnot (not translated)

  Course contents

  Yritysanalyysejä eri tavoin toimivista biotalouden yrityksistä Suomessa ja kansainvälisillä markkinoilla.
  - biotalousyrityksen liiketoimintasuunnitelma
  - biotalousyrityksen markkinointisuunnitelma (not translated)

  Assessment criteria

  Assessment criteria - grade 1 and 2

  T1 Välttävä:
  Opiskelija on tehnyt liiketoimintasuunnitelman, markkinointisuunnitelman ja yritysanalyysin biotalousyrityksen tuotteen tai palvelun pohjalta.
  
  T2 Tyydyttävä:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  -tuntee arviointimenetelmiä kohdealueen biotalousalan liiketoimintapotentiaalin tunnistamiseen. (not translated)

  Assessment criteria - grade 3 and 4

  H3 Hyvä:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  -osaa hankkia itsenäisti tietoa kohdealueen biotalousalan liiketoimintapotentiaalin tunnistamiseen
  -kykenee huomioimaan hankkimansa kohdealueen biotalousalan liiketoimintapotentiaaleihin liittyvän tiedon oman liiketoimintasuunnitelmansa laadinnassa.
  
  H4 Kiitettävä:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  -kykenee arvioimaan liiketoiminta- ja markkinointisuunnitelmiensa toteutusmahdollisuuksia ja kehittämistarpeita kohdealueen erityispiirteiden pohjalta. (not translated)

  Assessment criteria - grade 5

  E5 erinomainen:
  Edellisten lisäksi opiskelija:
  -osaa arvioida yhteiskunnallisten ja kansainvälisten muutoksien vaikutuksia riskeinä oman liiketoimintasuunnitelmansa toteutettavuuteen. (not translated)

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Planned learning activities, teaching methods and guidance

  -distance learning
  -exercises
  -learning tasks

  Lecturer(s)

  Mari Hakkarainen

  Lecturer(s)

  Mari Hakkarainen

  Working life cooperation

  -Virtual excursions

  Campus

  Main Campus

  Exam dates and re-exam possibilities

  The possible date and method of the exam will be announced in the course opening information.

  Timing

  30.08.2021 - 31.12.2021

  Learning assignments and student workload

  One credit corresponds to an average of 27 hours of work, which means that the load of five credits is approximately 135 hours. The load is distributed in different ways depending on the course implementation.

  Enrollment

  02.08.2021 - 30.09.2021

  Groups

  • TLB18SM
  • LOGAKTIIVI

  Alternative learning methods

  The admission procedures are described in the degree rule and the study guide. The teacher of the course will give you more information on possible specific course practices.

  Seats

  0 - 20

  Assessment methods

  Avoin AMK: no limits

  Degree Programme

  Bachelor's Degree Programme in Logistics, Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Online learning

  Share of virtual studies

  5 cr

  Credits

  • 5 cr

  Unit

  School of Technology
• Management of Organizations (TLJM7450-3012),
       30.08.2021 – 31.12.2021,  4 cr  (TLB18SM, ...) — Online learning +-
  Learning outcomes of the course

  The students master the basic knowledge of strategy, customers and human resources management in different company organizations and they know and have learned the working methods and ways applied in management tasks. The students can apply the basics of strategic management from the viewpoint of management.

  Prerequisites and co-requisites

  The students are able to find information independently and to prepare reports. They have the basic knowledge of processes of a company.

  Course contents

  Strategy, vision and mission
  Leadership and management
  Salary and rewarding
  Human resources management

  Assessment criteria

  Assessment criteria - grade 1 and 2

  Sufficient (1): Student has gained knowledge of course objectives but faces challenges to utilize them in practice.
  Satisfactory (2): Student has gained knowledge of course objectives and can utilize them partly in practice.

  Assessment criteria - grade 3 and 4

  3: Student understands all the subjects described in the learning outcomes and is able to apply the skills he or she has learned.
  4: Student has attained an excellent level in almost all the subjects described in the learning outcomes and is able to apply the skills he or she has learned.

  Assessment criteria - grade 5

  5: The student has attained an excellent level in all subjects described in the learning outcomes and is able to apply the skills he or she has learned.

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Planned learning activities, teaching methods and guidance

  -distance learning
  -small group learning
  -exercises
  -learning tasks

  Lecturer(s)

  Mikko Ilola

  Learning materials and recommended literature

  Lecturing materials, slides and videos
  Quinn, Susan: Management basics eBook, 1st edition 2010
  
  Back-up material: Dorrington et al: Human resource management 10th edit. 2017

  Lecturer(s)

  Mikko Ilola

  Campus

  Main Campus

  Exam dates and re-exam possibilities

  The possible date and method of the exam will be announced in the course opening information.

  Timing

  30.08.2021 - 31.12.2021

  Learning assignments and student workload

  One credit corresponds to an average of 27 hours of work, which means that the load of five credits is approximately 135 hours. The load is distributed in different ways depending on the course implementation.

  Enrollment

  02.08.2021 - 30.09.2021

  Groups

  • TLB18SM
  • ZJA21ST
  • ZJK21ST
  • LOGAKTIIVI

  Alternative learning methods

  The admission procedures are described in the degree rule and the study guide. The teacher of the course will give you more information on possible specific course practices.

  Seats

  0 - 25

  Assessment methods

  Avoin AMK: no limits
  Campusonline: No limits

  Degree Programme

  Bachelor's Degree Programme in Logistics, Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Online learning

  Share of virtual studies

  4 cr

  Credits

  • 4 cr

  Unit

  School of Technology
• Development of Bioeconomic Supply Chain (TLBX6570-3002),
       30.08.2021 – 17.12.2021,  5 cr  (TLB18SM) — Online learning +-
  Learning outcomes of the course

  The students have a holistic idea of the operation of a supply chain, its control and the development of its elements. Student learn collaborative models, supply chain management innovations, transport's role, the impact of materials requirement planning and the role of information systems as well as planning models and can use them. Student will know how to manage and control materials and products from the point of view of procurement and distribution.

  Prerequisites and co-requisites

  The basic principles of materials management from the perspectives of production , sourcing and distribution. Logistics management, transport modes, operations research (optimization and simulation), transport economies

  Course contents

  The lectures present distribution,network with regard to: structural alternatives,Basics of design,management administration and development methods. Supply chain strategies, innovations, production planning and control, collaborative models, distribution models.

  Assessment criteria

  Assessment criteria - grade 1 and 2

  Välttävä (1): Opiskelija tunnistaa toimitusketjun rakenteita ja joitain konsepteja. Projektityö on huonosti kirjoitettu.
  
  Tyydyttävä (2): Opiskelija tunnistaa useita toimitusketjun rakenteita ja konsepteja ja osaa käyttää arvioinneissa, suunnitelmissa ja laskelmissa joitain menetelmiä. Projektityö on kirjoitettu tyydyttävällä tavalla. (not translated)

  Assessment criteria - grade 3 and 4

  Hyvä (3): Opiskelija tunnistaa hyvin toimitusketjun rakenteet, osaa käyttää erilaisia konsepteja harjoituksissa ja muissa tehtävissä, osaa sovittaa yhteen toimitusketjun eri osien tavoitteita. Projektityö on kirjoitettu selkeästi.
  
  Kiitettävä (4): Opiskelija hallitsee toimitusketjun rakenteet eri biotalouden sektoreilla, osaa käyttää menetelmiä ja konsepteja kiitettävällä tavalla. Toimitusketjun eri osien tavoitteet osataan yhdistää eri menetelmiä käyttäen. Projektityö on laadittu kiitettävällä tavalla. (not translated)

  Assessment criteria - grade 5

  Erinomainen (5): Kiitettävän tason lisäksi opiskelija tarkastelee projektityössään toimitusketjua kriittisesti ja tuo esiin innovatiivisia ideoita. (not translated)

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Location and time

  Verkossa (not translated)

  Planned learning activities, teaching methods and guidance

  Opintojakso sisältää verkkoluentoja ja itseopiskelua. Opintojaksolla suoritetaan itsenäisesti toteutettava laaja projektityö. (not translated)

  Lecturer(s)

  Mikko Somerla

  Learning materials and recommended literature

  Opintojaksokuvauksen mukainen kirjallisuus. Kurssin oppimisympäristön kautta jaettava materiaali sekä omatoimiseen tiedonhankintaan perustuvat lähdemateriaalit. (not translated)

  Lecturer(s)

  Mikko Somerla

  Working life cooperation

  Opintojaksolla on vieraileva luennoitsija työelämästä. (not translated)

  Campus

  Main Campus

  Exam dates and re-exam possibilities

  Oppimisesi arviointi suoritetaan tekemäsi projektityön ja siitä pitämäsi esityksen perusteella. Opintojaksolla ei ole tenttiä. (not translated)

  Timing

  30.08.2021 - 17.12.2021

  Learning assignments and student workload

  Yksi opintopiste tarkoittaa laskennallisesti keskimäärin 27 tunnin työtä eli viiden opintopisteen opintojakson kuormitus on noin 135 h. Kuormitus jakautuu eri tavoin opintojakson toteutustavasta riippuen. (not translated)

  Enrollment

  02.08.2021 - 05.09.2021

  Content scheduling

  Verkko-opetusta ja ohjausta n.15h ja itsenäistä projektityöskentelyä n.120h (not translated)

  Groups

  • TLB18SM

  Alternative learning methods

  Hyväksilukemisen menettelytavat kuvataan tutkintosäännössä ja opinto-oppaassa. Opintojakson opettaja antaa lisätietoa mahdollisista opntojakson erityiskäytänteistä. (not translated)

  Seats

  0 - 10

  Degree Programme

  Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Online learning

  Share of virtual studies

  5 cr

  Credits

  • 5 cr

  Unit

  School of Technology
• Vastuullinen elintarvikelogistiikka (TLBS2570-3001),
       30.08.2021 – 17.12.2021,  5 cr  (TLB18SM) — Face-to-face +-
  Learning outcomes of the course

  Opiskelija osaa arvioida elintarvikelogistiikan vastuullisuutta useasta eri näkökulmasta. (not translated)

  Prerequisites and co-requisites

  TLK80Z Kuljetukset tai vastaava osaaminen (not translated)

  Course contents

  Keskeisiä sisältöalueita ovat: ympäristön huomioiminen elintarvikelogistiikassa, lämpötilasäädeltyjen kuljetusten olosuhdehallinta, tuoteturvallisuuden hallinta, kylmäolosuhteissa työskentely, eläinten hyvinvoinnin huomioiminen kuljetuksissa, elintarvikelogistiikan taloudellisuus. (not translated)

  Assessment criteria

  Assessment criteria, passed/failed

  Opintojakson arviointi on joko hyväksytty tai hylätty. Hyväksytty suoritus edellyttää opintojakson kaikkien tehtävien hyväksyntää ja palauttamista aikataulussa ja tentistä tulee saada vähintään 60 % maksimipistemäärästä. Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa arvioida elintarvikelogistiikan vastuullisuutta useasta eri näkökulmasta. (not translated)

  ---

  Language of instruction

  Finnish

  Lecturer(s)

  Risto Pakarinen

  Learning materials and recommended literature

  Osia seuraavista avoimista verkkomateriaaleista:
  
  - Dani, Samir. 2015. Food Supply Chain Management and Logistics - From Farm to Fork. Saatavana: https://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFSCMLFF1/viewerType:toc/root_slug:food-supply-chain-management/url_slug:food-supply-chain-management?b-q=food%20logistics&sort_on=default&b-group- by=true&b-search-type=tech-reference&b-sort-on=default&scrollto=food%20logistics
  
  - Ala-Harja, Helo, Virrankoski: Elintarvikealan ympäristötehokas logistiikkaketju. 2015.
  Saatavilla: https://www.univaasa.fi/materiaali/pdf/isbn_978-952-476-610-4.pdf
  
  - Maa- ja metsätalousministeriö (2018). Maa- ja metsätalousministeriön tulevaisuuskatsaus Kilpailuvalttina puhdas ruoka ja vastuullinen bio- ja kiertotalous . Valtioneuvoston julkaisusarja 18/2018.
  
  - muu opintojakson alussa ilmoitettava kirjallisuus (not translated)

  Lecturer(s)

  Risto Pakarinen

  Campus

  Main Campus

  Timing

  30.08.2021 - 17.12.2021

  Enrollment

  02.08.2021 - 05.09.2021

  Groups

  • TLB18SM

  Seats

  0 - 10

  Degree Programme

  Degree programme in Logistics, Bioeconomy

  Mode of delivery

  Face-to-face

  Credits

  • 5 cr

  Unit

  School of Technology

Academic year 2022 - 2023

There is no implementations attached to this degree programme.