TYÖELÄMÄVALMIUDET
(Kaikki pakollisia)
|
|
Osaajana kehittyminen
|
5 |
ICT-valmiudet
|
3 |
Yrittäjyys
|
3 |
JAMK Innovaatioviikko
|
2 |
Työelämän englanti
|
4 |
Työelämän ruotsi
|
4 |
Työelämän viestintä
|
3 |
MATKAILU-JA RAVITSEMISALAN TOIMINTAYMPÄRISTÖOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
|
|
Restonomin toimintaympäristö
|
5 |
Palvelun perusteet
|
5 |
Electronic Customer Services
|
5 |
Harjoittelu
|
15 |
MATKAILU- JA RAVITSEMISALAN LIIKETOIMINTAOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
|
|
Marketing
|
5 |
Johtaminen
|
5 |
Taloushallinto
|
5 |
Palvelujärjestelmät
|
5 |
Operatiivinen johtaminen
|
10 |
Selling and Sales Support
|
5 |
KESTÄVÄN GASTRONOMIAN OSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
|
|
Food Culture
|
5 |
Kestävä ruokatuotanto
|
5 |
Food and Environment
|
5 |
Ruuan laatutekijät
|
6 |
Food and Consumer
|
5 |
Restaurant's beverage products
|
5 |
Ruoka- ja ravintolapalvelujen päivittäisjohtaminen
|
10 |
Suuntaava harjoittelu
|
15 |
YRITTÄJYYS JA INNOVAATIOTOIMINTA
(Valitaan erillisten kriteerien mukaan 0-15 op)
|
|
Etsin, kehitän ja käynnistän
|
5 |
Concept Lab
|
5 |
JAMKGenerator Project
|
5 |
Yrittäminen osuuskunnassa
|
5 |
Esihautomo
|
5 |
Hautomo
|
8 |
INNOVOINTI JA KEHITTÄMISOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
|
|
Tutkimus ja kehittäminen
|
5 |
Palvelumuotoiluprosessi
|
10 |
Responsible Business Concepts
|
10 |
Opinnäytetyö osa 1
|
5 |
Opinnäytetyö osa 2
|
10 |
Kypsyysnäyte
|
0 |
VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT
(Valitaan 25-25 op)
|
|
Food Tourism
|
5 |
Wellbeing Tourism
|
5 |
Activity Tourism
|
5 |
Cultural Tourism
|
5 |
Event Management
|
5 |
Congress and Meeting Management
|
5 |
Tapahtumaprojektit
|
5 |
Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta
|
5 |
Sustainable Nutrition
|
5 |
Ruokapalvelujen perusteet
|
10 |
Syventävä viinikurssi
|
5 |
Sustainable Hospitality
|
5 |
Consumer Behaviour
|
5 |
Toimitilajohtaminen tapahtumassa
|
5 |
Asian Incoming Tourism
|
5 |
Accommodation Management
|
5 |
Venäjän kulttuuri ja kieli (MARATA)
|
5 |