Matkailu- ja palveluliiketoiminta

2016

Vaihda näkymän jäsentelyä
TYÖELÄMÄVALMIUDET
(Kaikki pakollisia)
Osaajana kehittyminen 5
ICT-valmiudet 3
Yrittäjyys 3
JAMK Innovaatioviikko 2
Työelämän englanti 4
Työelämän ruotsi 4
Työelämän viestintä 3
MATKAILU-JA RAVITSEMISALAN TOIMINTAYMPÄRISTÖOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
Restonomin toimintaympäristö 5
Palvelun perusteet 5
Electronic Customer Services 5
Harjoittelu 15
MATKAILU- JA RAVITSEMISALAN LIIKETOIMINTAOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
Marketing 5
Johtaminen 5
Taloushallinto 5
Palvelujärjestelmät 5
Operatiivinen johtaminen 10
Selling and Sales Support 5
KESTÄVÄN GASTRONOMIAN OSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
Food Culture 5
Kestävä ruokatuotanto 5
Food and Environment 5
Ruuan laatutekijät 6
Food and Consumer 5
Restaurant's beverage products 5
Ruoka- ja ravintolapalvelujen päivittäisjohtaminen 10
Suuntaava harjoittelu 15
YRITTÄJYYS JA INNOVAATIOTOIMINTA
(Valitaan erillisten kriteerien mukaan 0-15 op)
Etsin, kehitän ja käynnistän 5
Concept Lab 5
JAMKGenerator Project 5
Yrittäminen osuuskunnassa 5
Esihautomo 5
Hautomo 8
INNOVOINTI JA KEHITTÄMISOSAAMINEN
(Kaikki pakollisia)
Tutkimus ja kehittäminen 5
Palvelumuotoiluprosessi 10
Responsible Business Concepts 10
Opinnäytetyö osa 1 5
Opinnäytetyö osa 2 10
Kypsyysnäyte 0
VAPAASTI VALITTAVAT OPINNOT
(Valitaan 25-25 op)
Food Tourism 5
Wellbeing Tourism 5
Activity Tourism 5
Cultural Tourism 5
Event Management 5
Congress and Meeting Management 5
Tapahtumaprojektit 5
Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta 5
Sustainable Nutrition 5
Ruokapalvelujen perusteet 10
Syventävä viinikurssi 5
Sustainable Hospitality 5
Consumer Behaviour 5
Toimitilajohtaminen tapahtumassa 5
Asian Incoming Tourism 5
Accommodation Management 5
Venäjän kulttuuri ja kieli (MARATA) 5