Gastronominen ranska (3op)
Opintojakson tunnus: ZZCF2100
Opintojakson perustiedot
- Laajuus
- 3 op
- Opetuskieli
- suomi
Osaamistavoitteet
Opiskelija tuntee tavallisimmat gastronomiset termit, osaa kääntää ruokalistoja ranskasta suomeen ja suomesta ranskaan. Lisäksi hän tutustuu ranskalaiseen ruoka- ja ravintolakulttuuriin.
Sisältö
Artikkelin ja adjektiivin käyttö, yhdyssanojen muodostaminen ja prepositioiden käyttö ruokalistakielessä, ruokien nimiä, gastronomisia nimityksiä, eri tilaisuuksien ruokalistoja, Ranskan ja Suomen ruokakulttuurin eroja
Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)
Etätehtävä(t), kirjallinen tentti