Palveluliiketoiminta (AMK)
- Tutkinto
- Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto
- Tutkintonimike
- Restonomi (AMK), majoitus- ja ravitsemisala
- Laajuus
- 210 op
Osaamiskuvaus
Jyväskylän ammattikorkeakoulusta valmistuneena restonomina (AMK) tuotat ja johdat vastuullisia sekä asiakaslähtöisiä palveluja, sekä kehität markkinointia palvelualoilla. Tuotat kilpailukykyistä palveluliiketoimintaa kestävän kehityksen mukaisten toimintamallien mukaisesti. Restonomina voit työskennellä matkailu- ja ravitsemisalan esihenkilötehtävissä, hyödyntää digitaalisia palveluja ja kehittää palvelujen digitalisointia asiakkaille. Restonomina hyödynnät digitaalisia palveluja ja kehität palvelujen digitalisointia asiakkaille sekä omaat esihenkilötyön valmiudet alalla. Asiakaskokemusosaamistasi hyödyntäen toimit esimerkillisesti vuorovaikutuksessa asiakaskohtaamisissa.
Restonomina toimit palvelualan kehittäjänä, luoden asiakkaille uusia palveluita ja elämyksiä. Työssäsi restonomina osaat käyttää, soveltaa ja arvioida tutkittuun tietoon perustuvia menetelmiä. Restonomin tutkinto-ohjelmasta saat osaamista ja tukea yrittäjyyteen. Jamkin restonomina hyödyt vahvoista työelämäyhteyksistä ja verkostoidut alan eri toimijoiden kanssa.
Koulutuksen sisältö ja osaamisen rakentuminen
Restonomin tutkinto on laajuudeltaan 210 op, joka vastaa noin 3,5 vuotta opintoja. Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma painottuu digitaaliseen palvelukehittämiseen, lähijohtamiseen sekä asiakaslähtöiseen palveluun. Palveluliiketoiminnan restonomina olet tulevaisuuden moniosaaja, ja sinulla on mahdollisuus luoda ura nopeasti kehittyvällä ja kansainvälisellä alalla. Palveluliiketoiminnan opinnoissasi korostuu kansainvälisyys, ja voit halutessasi suorittaa esimerkiksi harjoittelun ulkomailla, hakea partnerioppilaitokseen vaihtoon tai opiskella EUDRES-verkoston englanninkielisissä yhteisopinnoissa. Kansainvälistymistäsi tuetaan henkilökohtaisella opiskelusuunnitelmalla opettajatutorin kanssa käytävien keskustelujen pohjalta.
Palvelualan nopeatempoisuus ja jatkuva kehitys luovat sinulle mahdollisuuden toimia kehittäjänä uusien, innovatiivisten palveluiden ja liiketoimintamallien parissa, sekä kehittyä johtamaan sekä itseäsi että työyhteisöäsi. Valmistuttuasi restonomin tutkinto mahdollistaa uran palveluiden johtamisen, vastuullisuuden, digitaalisen toimintaympäristön sekä yrittäjyyden parissa.
Ensimmäisen opintovuoden aikana pääset suunnittelemaan opintojasi henkilökohtaisen tutoropettajasi kanssa. Mahdollisuutena on valita opintoja myös muiden alojen opintotarjonnasta. Pääset toteuttamaan urasuunnitelmiesi mukaisesti opintoja myös valtakunnallisesta verkkotarjonnasta.
Opintojen joustava toteuttaminen
Sinulle on tarjolla vaihtoehtoisia tai vapaasti valittavia opintoja EduJyväskylä-yhteistyöoppilaitoksissa (Jyväskylän yliopisto ja Gradia) ja kansainvälisiä opintoja eurooppalaisissa EUDRES-korkeakouluissa. Voit lisäksi valita opintoja suomalaisista ja ulkomaisista kumppanikorkeakouluista, esimerkiksi muista ammattikorkeakouluista ja yliopistoista. Voit hakea hyväksilukua muualla suoritetuista korkeakouluopinnoista.
Työelämäläheinen oppiminen
Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelmassa opit soveltamaan tutkittua tietoa osana palvelujen kehittämistä ja asiakaskokemusta. Edistät ja suuntaat ammattitaitoasi oman alasi harjoitteluissa, työelämäprojekteissa, kehittämistehtävissä ja opinnäytetyössä erilaisiin toimintaympäristöihin palvelualalla.
Palvelualan toimintaympäristöissä tehtävää harjoittelua on tutkinnossa yhteensä 50 opintopistettä. Työelämäläheistä oppimista sisältyy AMK-opintoihisi koko opiskeluajan, ja sinulle opiskelijana se tarjoaa mahdollisuuden kehittää tulevaisuuden työelämätaitojasi, urapolkujasi ja työelämäverkostojasi.
Uramahdollisuudet ja työllistyminen
Restonomina (AMK) työllistymismahdollisuutesi ovat erinomaiset. Voit työllistyä esimerkiksi palveluyritysten johto- ja esihenkilötehtäviin sekä erilaisiin alan asiantuntijatehtäviin.
Kelpoisuudet
Ammattialalla ei ole tutkintoon liittyviä ja säädöksiin perustuvia erityisiä kelpoisuusvaatimuksia.
Jatko-opinnot
Voit valmistuttuasi ja vähintään kahden vuoden työkokemuksen jälkeen hakeutua ylempään ammattikorkeakoulututkintoon johtavaan koulutukseen. Voit jatkaa opintojasi hakeutumalla esimerkiksi yliopistojen maisterikoulutuksiin, ammatilliseen opettajankoulutukseen tai ulkomaisiin maisterikoulutuksiin. Ammattikorkeakoulu tarjoaa osaamisen kehittämisen mahdollisuuksia mm. avoimessa ammattikorkeakoulussa, erikoistumiskoulutuksissa ja työelämäperusteisessa täydennyskoulutuksessa.
Koulutuksen suunnittelu
Opetussuunnitelman laadinnassa on hyödynnetty ammattikorkeakoulujen rehtorineuvoston osaamisia (ARENE 2022) sekä tulevaisuuden työelämän ja koulutuksen kartoituksia, kuten Osaamisen ennakointifoorumin (OEF) tuloksia. Myös tutkinto-ohjelman opiskelijoiden, työelämän yhteistyötahojen sekä matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulujen verkoston suosituksia, näkemyksiä ja palautetta on huomioitu (määräaikaisarviointi 2023). Alumniyhteistyö on merkittävä osa vuoropuhelua koulutuksen suunnittelussa ja toteutuksessa, jota pyritään kehittämään eteenpäin.
Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelmaan on luotu koko tutkinnon ajalle visuaalinen työelämäpolku, jossa koko tutkinnon aikainen työelämälähtöisyys konkretisoituu opiskelijoille sekä työelämän verkostoille.
Vastuuhenkilö
Väisänen Karoliina
Lehtori, Matkailu ja palvelut
+358408656879
etunimi.sukunimi@jamk.fi