Palveluliiketoiminnan harjoittelu (15 op)
Toteutuksen tunnus: MZ00CL27-3001
Toteutuksen perustiedot
Ilmoittautumisaika
01.08.2024 - 31.07.2028
Ajoitus
26.08.2024 - 31.07.2028
Opintopistemäärä
15 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Liiketoimintayksikkö
Toimipiste
Pääkampus
Opetuskielet
- Suomi
Paikat
0 - 40
Koulutus
- Palveluliiketoiminta (AMK)
Opettaja
- Sari-Maarit Peltola
Ryhmät
-
MPT24S1Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma (AMK)
- 26.09.2024 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 24.10.2024 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari Zoomissa
- 21.11.2024 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari Zoomissa
- 18.12.2024 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari Zoomissa
- 16.01.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 13.02.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 13.03.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 10.04.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 08.05.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
- 05.06.2025 15:00 - 16:00, Harjoitteluseminaari
Tavoitteet
Opintojakson tarkoitus
Opintojakson tarkoituksena on, että perehdyt matkailu- ja ravitsemisalan työtehtäviin ja saat käytännön työkokemusta.. Harjoittelu tarjoaa mahdollisuuden oman osaamisen soveltamiseen ja kehittämiseen työelämässä.
Opintojakson osaamiset
Oppimaan oppiminen: arvioi ja kehittää osaamistaan ja oppimistapojaan erilaisissa oppimisympäristöissä.
Työelämässä toimiminen: osaa toimia rakentavasti työyhteisössä ja edistää omaa ja työyhteisön hyvinvointia ja osaa hyödyntää teknologian ja digitalisaation tuomia mahdollisuuksia omassa työssään.
Palveluliiketoimintaosaaminen
Opintojakson osaamistavoite
Tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan toimintaympäristön ja hallitset asiakaspalvelun periaatteet.
Tunnistat ja arvioit henkilökohtaisen opintosuunnitelman pohjalta ammatillisia osaamistavoitteitasi sekä osaamisen kehittymistä.
Osaat ottaa vastuuta työtehtävistä osana työyhteisöä ja arvioida omia työelämätaitojasi.
Sisältö
Harjoitteluinfot
Työelämävalmiudet ja työyhteisötaidot.
Ammatillinen kehittyminen ja oman osaamisen reflektointi.
Harjoitteluseminaari
Opetusmenetelmät
Harjoitteluinfo ja harjoitteluseminaarit.
Oppimistehtävät ja työpaikalla oppiminen.
Yksilöllinen ohjaus harjoittelun aikana sekä työnantajan palaute harjoittelusta. Itsearviointi.
Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Harjoittelu toteutetaan työelämäyhteistyössä
Kansainvälisyys
Harjoitteluinfossa esitellään kansainvälisen harjoittelun mahdollisuudet sekä apurahan hakuprosessi. Kaikki osallistuvat hajoitteluinfoon.
Vaihtoehtoiset suoritustavat
Hyväksilukeminen (korvaaminen ja sisällyttäminen)
Muulla tavoin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
Työn opinnollistaminen
Tarkemmat ohjeet löytyvät tutkintosäännöstä ja opinto-oppaasta.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Opintojakso vastaa 405 h työskentelyä, joka jakautuu seuraavasti:
Infoihin osallistuminen ja harjoittelupaikan haku (20 h)
Harjoittelussa työskentely (360 h)
Harjoittelun puolivälikeskustelu (1 h)
Harjoittelupäiväkirjan pitäminen (10 h)
Esitys harjoitteluseminaarissa ja esityksen valmistelu (14 h)
Sisällön jaksotus
Harjoitteluinfo syyskuussa. Harjoittelu suoritetaan ensimmäisen lukuvuoden aikana perusopintojen jälkeen.
Lisätietoja opiskelijoille
Itsearviointi: oman osaamisen arviointi ja osaamisen kehittyminen harjoitteluraportti -tehtävässä sekä harjoitteluseminaarissa
Opettajan palaute harjoittelun aikana harjoittelukeskustelussa
Jatkuva palaute: työpaikan harjoittelun ohjaajalta harjoittelun aikana sekä loppupalaute harjoittelun päättyessä
Katso tarkemmat harjoitteluohjeet Moodlesta: Etsi Harjoittelu (Restonomit) –työtila Moodlesta tai käytä suoraa linkkiä https://moodle.jamk.fi/course/view.php?id=917. Käytä ensimmäisellä kerralla kirjautuessa kurssiavainta harjoittelurestonomi
Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Arviointi on osaamistavoitteisiin pohjautuva, laadullista ja siinä opiskelijan itsearvioinnilla on tärkeä rooli. Oppimistulokset arvioidaan suhteessa opintojakson osaamistavoitteisiin.