Palveluliiketoiminnan harjoittelu (15 op)

Toteutuksen tunnus: MZ00CL27-3001

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 01.08.2024 - 31.07.2028
Ilmoittautuminen toteutukselle on käynnissä.

Ajoitus: 26.08.2024 - 31.07.2028
Toteutus on käynnissä.

Opintopistemäärä: 15 op

Lähiosuus: 15 op

Toteutustapa: Lähiopetus

Yksikkö: Liiketoimintayksikkö

Toimipiste: Pääkampus

Opetuskielet: suomi

Paikat: 0 - 40

Koulutus: Palveluliiketoiminta (AMK)

Opettajat: Anne-Maria Raitio; Sari-Maarit Peltola

Ryhmät: MPT24S1
Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma (AMK)

Opintojakso: MZ00CL27

Toteutuksella on 10 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 10 t 0 min.

Aika	Aihe	Tila
To 26.09.2024 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari
To 24.10.2024 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari Zoomissa
To 21.11.2024 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari Zoomissa
Ke 18.12.2024 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari Zoomissa
To 16.01.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari
To 13.02.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari
To 13.03.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari
To 10.04.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari
To 08.05.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari
To 05.06.2025 klo 15:00 - 16:00 (1 t 0 min)	Harjoitteluseminaari	Harjoitteluseminaari

Muutokset varauksiin voivat olla mahdollisia.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Sisällön jaksotus

Harjoitteluinfo syyskuussa. Harjoittelu suoritetaan ensimmäisen lukuvuoden aikana perusopintojen jälkeen.

Tavoitteet

Opintojakson tarkoitus
Opintojakson tarkoituksena on, että perehdyt matkailu- ja ravitsemisalan työtehtäviin ja saat käytännön työkokemusta.. Harjoittelu tarjoaa mahdollisuuden oman osaamisen soveltamiseen ja kehittämiseen työelämässä.

Opintojakson osaamiset
Oppimaan oppiminen: arvioi ja kehittää osaamistaan ja oppimistapojaan erilaisissa oppimisympäristöissä.
Työelämässä toimiminen: osaa toimia rakentavasti työyhteisössä ja edistää omaa ja työyhteisön hyvinvointia ja osaa hyödyntää teknologian ja digitalisaation tuomia mahdollisuuksia omassa työssään.
Palveluliiketoimintaosaaminen

Opintojakson osaamistavoite
Tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan toimintaympäristön ja hallitset asiakaspalvelun periaatteet.
Tunnistat ja arvioit henkilökohtaisen opintosuunnitelman pohjalta ammatillisia osaamistavoitteitasi sekä osaamisen kehittymistä.
Osaat ottaa vastuuta työtehtävistä osana työyhteisöä ja arvioida omia työelämätaitojasi.

Sisältö

Harjoitteluinfot
Työelämävalmiudet ja työyhteisötaidot.
Ammatillinen kehittyminen ja oman osaamisen reflektointi.
Harjoitteluseminaari

Opetusmenetelmät

Harjoitteluinfo ja harjoitteluseminaarit.
Oppimistehtävät ja työpaikalla oppiminen.
Yksilöllinen ohjaus harjoittelun aikana sekä työnantajan palaute harjoittelusta. Itsearviointi.

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Harjoittelu toteutetaan työelämäyhteistyössä

Kansainvälisyys

Harjoitteluinfossa esitellään kansainvälisen harjoittelun mahdollisuudet sekä apurahan hakuprosessi. Kaikki osallistuvat hajoitteluinfoon.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Hyväksilukeminen (korvaaminen ja sisällyttäminen)
Muulla tavoin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
Työn opinnollistaminen
Tarkemmat ohjeet löytyvät tutkintosäännöstä ja opinto-oppaasta.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Opintojakso vastaa 405 h työskentelyä, joka jakautuu seuraavasti:

Infoihin osallistuminen ja harjoittelupaikan haku (20 h)
Harjoittelussa työskentely (360 h)
Harjoittelun puolivälikeskustelu (1 h)
Harjoittelupäiväkirjan pitäminen (10 h)
Esitys harjoitteluseminaarissa ja esityksen valmistelu (14 h)

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Arviointi on osaamistavoitteisiin pohjautuva, laadullista ja siinä opiskelijan itsearvioinnilla on tärkeä rooli. Oppimistulokset arvioidaan suhteessa opintojakson osaamistavoitteisiin.

Lisätiedot

Itsearviointi: oman osaamisen arviointi ja osaamisen kehittyminen harjoitteluraportti -tehtävässä sekä harjoitteluseminaarissa
Opettajan palaute harjoittelun aikana harjoittelukeskustelussa
Jatkuva palaute: työpaikan harjoittelun ohjaajalta harjoittelun aikana sekä loppupalaute harjoittelun päättyessä

Katso tarkemmat harjoitteluohjeet Moodlesta: Etsi Harjoittelu (Restonomit) –työtila Moodlesta tai käytä suoraa linkkiä https://moodle.jamk.fi/course/view.php?id=917. Käytä ensimmäisellä kerralla kirjautuessa kurssiavainta harjoittelurestonomi