Responsible Business PlanningLaajuus (7 op)

Osaamistavoitteet

Tämän opintojakson tarkoituksena on syventää ymmärrystäsi liiketoiminnan suunnittelussa. Opintojen aikana olet oppinut vastuullisuuden ja matkailuliiketoiminnan eri näkökulmia, esimerkiksi markkinointia, laskentatoimea, strategista ajattelua, henkilöstöjohtamista, asiakasymmärrystä ja elämysten muotoilua. Tämän kurssin aikana sovellat tätä tietoa käytännössä luomalla liiketoimintasuunnitelman. Opit liiketoiminnan suunnitteluprosessin ja hyödynnät prosessissa erilaisia työkaluja.

Osaamiset
Ennakoiva kehittäminen, Matkailuliiketoiminta, Työpaikalla toimiminen, Kestävä kehitys

Osaamistavoitteet
Tämän opintojakson jälkeen ymmärrät, miten liikeidea voidaan luoda ja miten tuottaa toteuttamiskelpoinen, vastuullinen ja realistinen liiketoimintasuunnitelma olemassa olevaan kysyntään vastaamiseksi. Tunnet erilaisia liiketoiminnan suunnittelun käsitteitä ja ymmärrät liiketoiminnan suunnittelun logiikan ja prosessin. Osaat soveltaa teoreettista tietoa käytäntöön liiketoimintasuunnitelman laatimisessa.

Sisältö

- Uuden liikeidean luominen
- Strategiset päätökset liiketoiminnan suunnittelussa
- Vastuullisuus osana uutta liiketoimintaa
- Liiketoiminnan suunnittelun prosessit ja työkalut
- Markkinatutkimus
- Liiketoimintamallit
- Yritystalous ja laskelmat
- Aloittavien yritysten neuvontapalvelut

Esitietovaatimukset

Liiketoiminnan perusteiden ymmärtäminen
Vastuullisen matkailun perusteiden ymmärtäminen
Matkailu- ja ravitsemisalan erityispiirteiden ymmärtäminen

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

1 (välttävä) Tunnet erilaisia liiketoiminnan suunnittelun käsitteitä ja ymmärrät liiketoiminnan suunnittelun logiikan ja prosessin. Osaat soveltaa tietoa käytäntöön liiketoimintasuunnitelman laatimisessa.

2 (tyydyttävä) Ymmärrät erilaisia liiketoiminnan suunnittelun käsitteitä sekä liiketoiminnan suunnittelun logiikkaa ja prosessia. Sovellat tietoa käytäntöön liiketoimintasuunnitelman luomisessa.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

3 (hyvä) Osaat selittää konseptien, palveluiden ja liiketoiminnan käsitteiden eroavaisuudet sekä havainnollistaa uuden liiketoiminnan suunnittelun logiikkaa. Osaat demonstroida useita näkökulmia vastuullisille matkailumarkkinoille suunnattujen liiketoimintasuunnitelman luomisessa. Osaat analysoida kestävän kehityksen näkökulmia liiketoimintakonseptissa.

4 (kiitettävä) Osaat vertailla eri konsepteja ja sen palveluita sekä arvioida uuden liiketoiminnan käsittelyn logiikkaa. Voit osoittaa ja perustella useita näkökulmia vastuullisille matkailumarkkinoille suunnattujen liiketoimintasuunnitelmien luomisessa. Osaat lähestyä kriittisesti ja innovatiivisesti käytännönläheistä ja vastuullisuusorientoitunutta liiketoimintasuunnitelmaa.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

5 (erinomainen) Osaat analysoida kriittisesti eri konsepteja ja niiden palveluita sekä arvioida uuden liiketoiminnan käsittelyn logiikkaa. Voit osoittaa ja arvioida useita näkökulmia vastuullisille matkailumarkkinoille suunnattujen liiketoimintasuunnitelmien luomisessa. Osaat tehdä kriittisen, innovatiivisen mutta realistisen liiketoimintasuunnitelman, joka osoittaa tasapainoa vastuullisuusasioissa.