Agrologin fysiikka ja kemia (4 op)

Arviointiasteikko

0-5

Tavoitteet

Opintojakson tarkoitus
Opintojaksolla perehdyt keskeisiin maatalousteknologiaan liittyviin fysikaalisiin suureisiin. Opiskelet kasvien ja eläinten ravitsemuksen kannalta keskeistä epäorgaanista ja orgaanista kemiaa.

Opintojakson osaamiset
Luonnontieteiden osaaminen

Opintojakson osaamistavoite
Tunnet maatalousteknologian kannalta keskeiset fysiikan suureet ja osaat peruslaskut. Tunnet kasvien ja eläinten ravitsemuksen sekä vesiekologian kannalta keskeiset epäorgaanisen ja orgaanisen kemian perusteet.

Sisältö

Nopeus, kiihtyvyys, virtaus, voima, paine, momentti, työ, teho, energia ja hyötysuhde
Suolat, hapot, emäkset, valkuaisaineet, hiilihydraatit, rasvat
Ravinteet, rauta, alumiini ja pH vesiekosysteemissä

Oppimateriaalit

Ahokas, J. & Hautala, M. 2011. Agroteknologian perusteita. Helsingin yliopisto.
Lisäksi opintojakson aikana jaettava luentomateriaali.

Opetusmenetelmät

Luennot, laskuharjoitukset, tentti.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Luennot, ohjatut laskuharjoitukset ja tehtävät, tentti 40 h. Itsenäinen opiskelu ja tenttiin valmistautuminen 24 h. Laskuharjoitusten ja oppimistehtävien tekeminen 44 h.

Arviointikriteerit, tyydyttävä (1)

Välttävä 1
Tunnet fysiikan ja kemian keskeiset käsitteet maatalousteknologian, kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon kannalta.

Tyydyttävä 2
Ymmärrät fysiikan ja kemian keskeiset käsitteet maatalousteknologian, kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon kannalta.

Arviointikriteerit, hyvä (3)

Hyvä 3
Osaat soveltaa fysiikan ja kemian keskeisiä käsitteitä maatalousteknologian, kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon kannalta.

Kiitettävä 4
Osaat soveltaa ja analysoida fysiikan ja kemian keskeisiä käsitteitä maatalousteknologian, kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon kannalta.

Arviointikriteerit, kiitettävä (5)

Erinomainen 5
Osaat arvioida fysiikan ja kemian keskeisiä käsitteitä maatalousteknologian, kasvinviljelyn ja kotieläintuotannon kannalta.