Siirry suoraan sisältöön

Restonomin toimintaympäristö (5 op)

Toteutuksen tunnus: MZMA0112-3011

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika
01.08.2024 - 22.08.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
Ajoitus
26.08.2024 - 31.12.2024
Toteutus on päättynyt.
Opintopistemäärä
5 op
Lähiosuus
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Liiketoimintayksikkö
Toimipiste
Pääkampus
Opetuskielet
suomi
Paikat
0 - 45
Koulutus
Palveluliiketoiminta (AMK)
Opettajat
Anne-Maria Raitio
Karoliina Väisänen
Laura Salo
Ryhmät
MPT24S1
Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma (AMK)
ZJAMPT24S1
Avoin AMK, marata, AMK-väylät, palveluliiketoiminta, päivätoteutus
Opintojakso
MZMA0112

Toteutuksella on 21 opetustapahtumaa joiden yhteenlaskettu kesto on 78 t 30 min.

Aika Aihe Tila
Ti 27.08.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 03.09.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
To 05.09.2024 klo 13:00 - 15:00
(2 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35F205 Oppimistila (aik)
Ti 10.09.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 17.09.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
To 19.09.2024 klo 13:00 - 15:00
(2 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35F205 Oppimistila (aik)
Ti 24.09.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
To 26.09.2024 klo 13:00 - 15:00
(2 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35FK14 Oppimistila (aik)
Ma 30.09.2024 klo 08:00 - 16:00
(8 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
Ti 01.10.2024 klo 08:00 - 16:00
(8 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
Ke 02.10.2024 klo 08:00 - 16:00
(8 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
To 03.10.2024 klo 08:00 - 16:00
(8 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
Pe 04.10.2024 klo 08:00 - 16:00
(8 t 0 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
Ti 08.10.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 22.10.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 29.10.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 12.11.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 19.11.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 26.11.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 03.12.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
R35BP07.1 Monimuototila
R35BP07.2 Monimuototila
Ti 10.12.2024 klo 08:15 - 10:45
(2 t 30 min)
Restonomin toimintaympäristö MZMA0112-3011
Yritysvierailu Hotelli Versoon
Muutokset varauksiin voivat olla mahdollisia.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Sisällön jaksotus

Opintojakso jakautuu kahteen (2) keskeiseen teemaan:
Marata-ala Suomessa ja kansainvälisesti
Monikulttuurisuusosaaminen, monikulttuurisessa tiimissä toimiminen

Tavoitteet

Sinä tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan toimintaympäristön ja sen osa-alueet. Osaat toimia monikulttuurisissa työympäristöissä ja tunnistat moninaisuuden osana palveluliiketoiminnan toimintaympäristöä.

Opintojakson osaamiset
Eettinen osaaminen
Kansainvälisyys- ja viestintäosaaminen
Oppimisen ja tiedonhallinnan osaaminen
Yrittäjyys-, Innovaatio- ja työyhteisöosaaminen

Sisältö

Marata-ala Suomessa ja kansainvälisesti
Monikulttuurisuusosaaminen, monikulttuurisessa tiimissä toimiminen

Aika ja paikka

Kontaktiopetus Rajakadun kampuksella. Opintojaksolla on 80% läsnäolovelvoite.

Oppimateriaalit

Mara-alan tilastot, toimialaraportit ja -tutkimukset
Restonomin osaamisvaatimukset ja työllistyminen
Kurssilla osoitetut oppimateriaalit ja artikkelit monikulttuurisuudesta

Opetusmenetelmät

Päiväkontaktit
Yritysvierailut
Vierailijat kontakteilla
Itsenäinen opiskelu ja materiaaleihin tutustuminen
Ryhmätyöskentely
Yksilöraportointi
Itsearviointi

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö

Opintojaksolla on vierailijoita työelämästä, joista osa on Jamkin alumneja. Opintojaksolla tehdään mahdollisuuksien mukaan yksi tai useampi yritysvierailu.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojaksolla ei ole tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen:
Hyväksilukeminen (korvaaminen ja sisällyttäminen)
Muulla tavoin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen
Opinnollistaminen
Tarkemmat ohjeet löytyvät tutkintosäännöstä ja opinto-oppaasta.

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

Kuormitus 135 h opiskelijan työtä.
Työmäärä jakautuu seuraavasti:
Kontaktiopetus 35 tuntia
Itsenäinen opiskelu ja materiaaleihin tutustuminen 45 tuntia
Ryhmätyöskentely 27 tuntia
Yksilöraportointi 27 tuntia
Itsearviointi 1 tunti

Kontaktiopetus Rajakadun kampuksella. Opintojaksolla on 80% läsnäolovelvoite.

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytty (S):
Opiskelija tunnistaa marata-alan toimintakentän ja siinä vaikuttavat toimijat. Hän ymmärtää kulttuurisen monimuotoisuuden vaikutukset työympäristöissä. Opiskelija osaa kerätä ja valita tietoa erilaisista tietovarannoista.


Hylätty (0): Opintojakso on hylätty, mikäli opiskelija ei saavuta opintojakson läpäisylle asetettuja minimitavoitteita.

Esitietovaatimukset

-.

Lisätiedot

Avoin amk 15 (sisältyy max-määrään)

Kontaktiopetus Rajakadun kampuksella. Opintojaksolla on 80% läsnäolovelvoite.

Hyväksytty (S):
Opiskelija tunnistaa marata-alan toimintakentän ja siinä vaikuttavat toimijat. Hän ymmärtää kulttuurisen monimuotoisuuden vaikutukset työympäristöissä. Opiskelija osaa kerätä ja valita tietoa erilaisista tietovarannoista.

Hylätty (0): Opintojakso on hylätty, mikäli opiskelija ei saavuta opintojakson läpäisylle asetettuja minimitavoitteita.

Siirry alkuun